| Entrantes | |
|---|---|
| Alcachofas a la parrila | 10,15 € |
| con carbón de encina | |
Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Alcachofas a la parrila con butifarra negra | 12,40 € |
| el carbón es de encina | |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Baieton (Trinxat) con butifarra negra y tocino | 10,60 € |
| el plato típico de la comarca | |
| Canelones trufados de la casa | 11,10 € |
Información de alérgenos : Huevos
•  Leche
|
|
| Canelón de pato con trufa negra y foie | 5,15 € |
| precio por unidad | |
| Información de alérgenos : Huevos
• Leche
|
|
| Carpaccio de gamba roja | 19,95 € |
| la gamba es de Arenys de mar | |
| Combinado | 18,75 € |
| Jamón de bellota, lomo de bellota, chorizo de bellota y salchichón | |
| Ensalada de escarola con manzana, nueces y jamón de bellota | 15,95 € |
| la acompañamos de una salsa de mostaza | |
Información de alérgenos : Frutos de cáscara
•  Mostaza
|
|
| Ensalada especial | 15,70 € |
| Endivia, repollo, cangrejo Chatka, espárrago, escalivada, anchoa, habitas baby, jamón de bellota, lomo de bellota y tostada con salmón ahumado | |
| Información de alérgenos : Leche
• Mostaza
|
|
| Ensalada picada | 12,10 € |
| Endivia, mezclum, tomate, repollo, bonito, anchoa, cangrejo Chatka y espárrago | |
Información de alérgenos : Crustáceos
•  Pescado
|
|
| Escalivada con anchoas del Cantábrico | 12,05 € |
| Información de alérgenos : Pescado
|
|
| Escalivada con butifarra negra | 9,95 € |
| Espárragos gigantes de Lodosa "IGP Espárrago de Navarra" | 19,25 € |
| Habitas "baby" fritas con jamón de bellota y setas | 13,75 € |
| Información de alérgenos : Leche
|
|
| Judías "del ganxet" fritas con panceta y morcilla | 10,80 € |
| Piña natural o melón con jamón de bellota | 18,95 € |
| Ración de jamón de bellota | 19,60 € |
| Tabla de embutidos (precio por Quilo) | 29 € |
| artesanos y tradicionales de la región | |
| Tallarines de pasta fresca con gambas y jamón de bellota | 13,35 € |
| Información de alérgenos : Crustáceos
• Huevos
• Leche
|
|
| Tortilla de cebolla melosa | 8,95 € |
| Información de alérgenos : Huevos
|
|
Precios con IVA incluido
| Segundos platos | |
|---|---|
| Cabrito a la brasa de encina o salteado en la sartén con ajos tiernos | 17,05 € |
| Carne de vaca de selección del Cantábrico a la brasa de encina | 51,55 € |
| Carpaccio de solomillo de buey con parmesano y salsa de trufa | 16,95 € |
| Información de alérgenos : Leche
Mostaza
|
|
| Cerebros de cabrito a la romana | 9,95 € |
| Información de alérgenos : Huevos
|
|
| Chuleta de 500 g de ternera de la granja "La Bassola" a la brasa de encina | 19,85 € |
| Chuletas de cordero lechal a la brasa de encina | 13,95 € |
| ponemos 5 piezas | |
| Chuletas de cordero lechal salteadas en la sartén con ajos tiernos | 15,25 € |
| Entrecot de 275 g de ternera de la granja "La Bassola" a la brasa de encina | 16,60 € |
| Filete con foie fresco de pato y salsa de vino de Oporto | 26,20 € |
Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
|
|
| Filete de ternera "IGP Pirineos Catalanes" a la brasa de encina | 19,20 € |
| Filete para dos personas, cortado en la mesa, losa caliente y crema de ceps (boletus edulis) aparte | 47,50 € |
| Información de alérgenos : Leche
|
|
| Hígado de cabrito salteado en la sartén con cebolla | 9,35 € |
| Magret de pato a la brasa de encina, con aceite de trufa | 13,75 € |
| Manita de cerdo a la brasa de encina | 9,70 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Pollo ecológico "gratapallers" del Moianès a la brasa de encina | 15 € |
Precios con IVA incluido
| Sugerencias | |
|---|---|
| Arroz con bacalao, alcachofas y ceps (bolutus edulis) | 14,80 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Pescado
|
|
| Cogote de merluza a la donostiarra | 13,75 € |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Pescado
|
|
| Conejo asado al horno | 15,10 € |
| con ciruelas y orejones de albaricoque | |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Estofado de ternera con setas | 14,90 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Manita de cerdo guisada con setas | 12,35 € |
| un guiso hecho a la cazuela | |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Mollejas de cabrito salteadas a la sartén con ajo tierno | 10,95 € |
| Paletilla de cordero al horno con patatas panadera | 24,50 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Paletilla de cordero lechal guisada a la cazuela con setas | 17,10 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Pierna de cabrito deshuesada y guisada a la cazuela con mezcla de setas | 18,95 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Pulpo, servido tibio, con calabacín | 12,10 € |
| el pulpo es de la costa catalana | |
Información de alérgenos : Moluscos
|
|
| Rabo de toro guisado a la cazuela | 16,85 € |
| con frutos secos | |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
|
|
| Suprema de merluza palangre a la plancha con gambas y ajos tiernos | 16,95 € |
| Información de alérgenos : Crustáceos
Pescado
|
|
Precios con IVA incluido
| Los postres | |
|---|---|
| 625 | 6,05 € |
| Zumo de naranja, helado de vainilla y licor de naranja | |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Huevos
Leche
|
|
| Café irlandés de payés | 6,45 € |
| lo hacemos con helado de vainilla | |
| Información de alérgenos : Huevos
Leche
|
|
| Copa Tobella | 5,55 € |
| Sorbete de limón, nueces caramelizadas, nata y miel | |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Flan de huevo de la casa | 4,25 € |
| Información de alérgenos : Huevos
Leche
|
|
| Flan de huevo de la casa con nata, o con Licor 43 | 5,20 € |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Huevos
Leche
|
|
| Flan de huevo de la casa con nueces caramelizadas y chocolate caliente | 5,55 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Helado arreglado | 6,20 € |
| helado de vainilla, turrón de Xixona rallado y regado con licor de naranja | |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Helado de turrón de Xixona | 5,30 € |
| Regado con ratafia (licor típico catalán) | |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Helado de vainilla | 5,30 € |
| Información de alérgenos : Huevos
Leche
|
|
| Helado de vainilla con nueces caramelizadas i chocolate caliente | 6,20 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Helado de vainilla glacé | 5,30 € |
| Regat amb xocolata calenta | |
| Información de alérgenos : Huevos
Leche
|
|
| Higos en almívar con nata, o con requesón, y turrón de Xixona rallado | 5,55 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Mel del Moianès con requesón de la casa | 5,55 € |
| Información de alérgenos : Leche
|
|
| Melocotón de Calanda en almívar | 4,80 € |
| Membrillo con quesa | 5,45 € |
| Información de alérgenos : Leche
|
|
| Pijama | 7,50 € |
| helado de vainilla, flan de huevo, nata, melocotón en almívar, piña natural | |
| Información de alérgenos : Huevos
Leche
|
|
| Piña natural | 4,80 € |
| regado con aguardiente de cereza Kirsch | |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
|
|
| Postre del abuelo | 6,20 € |
| frutos secos con turrón, galletas y porrón de moscatel | |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Postres del músico (típico catalán) | 5,55 € |
| selección de frutos secos acompañados de porrón de moscatel | |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de cáscara
|
|
| Sorbete de limón | 5,30 € |
| Información de alérgenos : Huevos
|
|
| Trufas de la casa (5 unidades) | 8,50 € |
| hechas con Armagnac | |
| Información de alérgenos : Dióxido de azufre y sulfitos
Leche
|
|
| Turrón de Xixona | 5,55 € |
| Información de alérgenos : Frutos de cáscara
Huevos
Leche
|
|
| Zumo de naranja natural | 4,60 € |
Precios con IVA incluido
