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Guisante de Llavaneres; el Maresme a la mesa

El más común y más apreciado es conocido como Guisante Garrofal, y aunque es un poco más pequeño que el guisante común, su rasgo diferencial es su gran dulzor.
Se siembra en octubre y la cosecha empieza en marzo.

Nosotros lo servimos con la receta más tradicional, ahogados con costilla de cerdo y butifarra negra