Setas tempranos de Osona. Gracias Núria Padrisa.

Con Denominación de Calidad (Denominación Comarcal de Productos Alimentarios del Bages) propia, se cultivan en zona montañosa. De textura fina, nada harinosas ni pelludes, las servimos salteadas con rostinyots de tocino con butifarra negra o del perol.