Carpaccio de melocotón de viña con sirope de especias
Aterciopelado y de color amarillo con tonos rojizos y anaranjados, el melocotón de viña es la fruta por excelencia en el mes de agosto. La textura es de pulpa amarilla y firme, su sabor es muy dulce y tiene un aroma que enamora. Si se reduce la producción, se asegura muchos más azúcares y nutrientes […]